Innehåll
Amorphophallus Konjac är en stor, evergreen asiatisk växt som växer som ett enda långsträckt centrum som kallas corm och ett enda blad som omger det. Corm är den del av plantan som används, tillsammans med knollen, som vanligtvis kallas konnyaku potatis. Glucomannan är det vetenskapliga namnet. Andra vanliga namn inkluderar konjac mannan, djävul tunga, konjac, elefantfot yam, ormplantage och konnyaku.
betydelse
Amorphophallus konjac bildar en gelatinös massa när den blandas med vatten. När det intas, smälter kroppen inte Amorphophallus konjac. Istället rör sig den gelatinösa massan genom matsmältningssystemet, stimulerar peristaltiska rörelser i mage och tarm. Massan griper också ämnen i matsmältningsorganet när det rör sig genom systemet. Därför används växten vanligtvis som en naturlig laxermedel.
funktion
Amorphophallus konjac fungerar som ett diethjälpmedel med flera fördelar. Planternas förmåga att svälla när de blandas med vatten gör det möjligt att fylla magen. Det rör sig också långsamt genom matsmältningssystemet, vilket gör att de som äter det har en känsla av aptit nöjd under en längre tid. Denna egenskap hos Amorphophallus konjac är fördelaktig vid behandling av fetma. Som en del av en viktminskning diet tillsammans med motion och drick mycket vatten kan hjälpa till vid behandling av fetma.
effekter
Amorphophallus konjac har också en effekt under diabetes. Förmågan att röra sig mycket långsamt genom matsmältningsorganet minskar också absorptionen av kolhydrater. Denna fördröjda absorption orsakar blodsockret att förbli på en måttlig nivå. Amorphophallus konjac verkar också genom att fånga upp mat och avfall när det rör sig genom matsmältningssystemet. Den inre skrubben öppnar tarmkanalens porer, vilket ökar absorptionen genom att reglera det. Närvaron av föreningen blockerar också ämnen som lätt återabsorberas, såsom överskott av gallan. Den regulatoriska kvaliteten hos Amorphophallus konjac gör det till ett naturligt alternativ vid behandling och reglering av diabetes och högt kolesterol.
överväganden
Amorphophallus konjac används ofta i asiatisk mat. Knölar kan beredas som potatis, och de bearbetas också till spannmål och asiatiska nudlar. De kan bearbetas till mjöl och matförtjockningsmedel. Naturligt socker kan extraheras och är en utmärkt ersättning för vitsocker. Även godis görs från växten.
Amorphophallus konjac används som ett livsmedelskonserveringsmedel och som ett förtjockningsmedel och bärare för läkemedel. Kosmetika används i en mängd olika skönhetsprodukter. Det kan också användas vid behandling av lesioner och som ett skyddande skikt som inte irriterar huden.
fördelar
Amorphophallus konjac är en hälsosam mat, även om den är oförstörbar. Det är en alkalisk mat som ger olika näringsämnen till kroppen. Innehåller vatten, proteiner, kolhydrater, lipider, natrium, kalium, magnesium, järn, fosfor, koppar, zink, vitaminer A, E, D, B1, B2, B6, B12 och C, pantotenat, niacin, fettsyror, folsyra och fibrer .
varningar
Amorphophallus konjac bör förbrukas med minst en kopp vatten för att förhindra att esofagus blockeras.
Amorphophallus konjac smälter inte, istället är det bara ett fibröst ämne som passerar genom matsmältningskanalen. Omsorg vidtas när barn tas. Det rekommenderas också att gravida eller ammande kvinnor inte äter den.
Personer med diabetes bör undvika att äta Amorphophallus konjac ofta. Det finns en möjlighet att kroppens socker kommer att falla till alarmerande nivåer med långvarig användning. Även om det är en naturlig substans, måste den administreras under överinseende av en hälsovårdspersonal.
Amorphophallus konjac bildar en tjock viskös gel när den blandas med vätskor och konsumeras. Detta kan blockera absorption av droger och väsentliga näringsämnen, så du måste vänta två timmar efter att ha konsumerat växten för att ta lite medicin.
Det rekommenderas inte att ta Amorphophallus konjac med följande örter, eftersom de är alla medel som sänker blodsockret: kudzu, ingefära, eleuthero, ginseng och fenacho.