Innehåll
- Frysta soltorkade tomater
- Steg 1
- Steg 2
- Steg 3
- Förvara soltorkade tomater i konserverade burkar
- Steg 1
- Steg 2
- Steg 3
- Steg 4
Soltorkade tomater kan hållas fräscha och välsmakande om de förvaras i en burk med olivolja, vilket inte bara förbättrar deras smak och konsistens utan också är utsökt när det drizzled över ångade grönsaker. Frysta soltorkade tomater håller i åtta till tolv månader och inlagda tomater håller i upp till ett år innan de öppnas och upp till sex månader efter att burken har öppnats.Du kan också förvara oöppnade torkade tomater i upp till nio månader i dina skåp.
Frysta soltorkade tomater
Steg 1
Lägg torkade tomater i små påsar för frysning.
Steg 2
Ackumulera tomaterna väl, tryck på påsen ordentligt när du tillsätter maten för att ta bort så mycket luft som möjligt.
Steg 3
Stäng påsen och lägg den i frysen.
Förvara soltorkade tomater i konserverade burkar
Steg 1
Sterilisera burkburkarna i en diskmaskin eller i ett kokande vattenbad.
Steg 2
Tillsätt tomaterna i krukorna och fyll dem till toppen med olivolja.
Steg 3
Lägg till ett basilikablad om så önskas, vilket ger tomaterna en extra smak.
Steg 4
Stäng krukan tätt och håll den kyld tills den är dags att använda.