Innehåll
Aktiv jäst, som är en jäst som används för matlagning, är ansvarig för tillväxten av degen. Utan dem växer massorna inte. När de är uttorkade kan de lagras längre än färska jästar. Även om förpackningen med biologisk jäst är öppen kan den förvaras i ett antal månader, så länge den förvaras ordentligt.
Steg 1
Placera den öppna jästförpackningen i en plastpåse eller liten plastbehållare med lock. Stäng påsen eller behållaren.
Steg 2
Placera påsen eller behållaren i kylskåpet. Bread World-webbplatsen rekommenderar att du placerar jästen på baksidan av kylskåpet, där den kommer att hålla sig borta från drag. En het ström ändrar temperaturen och jästen måste hållas sval.
Steg 3
Använd det öppnade jästpaketet före etikettens utgångsdatum och så snart som möjligt efter att paketet har öppnats. Det kan pågå i tre till fyra månader om det lagras ordentligt, vilket anges av webbplatsen Bread World.