Innehåll
Sparris är en grönsak som ofta förekommer på marknaden hela tiden på året på grund av modern odlingsteknik. Det är inte bara en näringsrik grönsak full av vitaminer, mineraler och antioxidanter, men den har också låga kalorier och en källa till kostfiber. Gläd din familj med den här läckra och delikata smaken genom att bara välja de färskaste och bästa kvaliteten på stjälkar och tips, undvik de som är bortskämda.
Steg 1
Kontrollera sparrisstammarna för att se till att de är fasta och raka. Titta var paketet arresterades; Om det finns hack där elastiken eller sladden placerades, undvik sparris, eftersom förpackningen tappar sin färskhet.
Steg 2
Kontrollera tipsen, som ska vara tätt stängda och mörkgröna eller lila. Kassera allt som är ljust i färg, börjar bli gult eller börja förvandlas till frö.
Steg 3
Leta efter fukt eller slem, vilket är ett tecken på att sparris har passerat punkten. Spetsarna på färsk sparris är fasta och torra.