Innehåll
Rostade kastanjer är en del av traditionen för många festliga semestrar. Street leverantörer rostar ofta kastanjer medan du sjunger jullåtar. Det är möjligt att baka dem enkelt och utan att behöva en eldstad eller en brazier. Att baka dem i ugnen är en enkel metod där du kan laga denna lätta maträtt för att användas som aptitretare eller som hemlagad fyllning.
vägbeskrivning
-
Klipp en liten "X" ovanpå varje kastanj. Detta förhindrar att de exploderar i ugnen.
-
Förvärm ugnen till 200º C. Placera dem i ett enda lager på bakplåten.
-
Baka i 30 minuter. Nötterna är klara när skalen är litet inåt och när de berörs är de mjuka.
-
Ta bort dem från ugnen och låt dem svalna i fem till tio minuter innan de serveras.
tips
- Ta bort bruna skal och vit hud innan du äter nötterna.
- Lägg dem i sallader, fyllningar eller blandningar med frukt.
varning
- Skal som inte skärs eller dras in innan rostning brister i ugnen, liknar popcorn, vilket orsakar högt ljud.
Vad du behöver
- kastanjer
- Kniv för grönsaker
- Bageri