Innehåll
Bacon är ett välsmakande härdat kött och mycket uppskattat av brasilianer som en ingrediens i farofas, fyllningar etc. Eftersom det härdas förblir bacon färskt längre än de flesta kött. Bacon kommer från grisens mage, sidor och rygg och är rik på protein, vitaminer och zink. Det finns många sätt att avgöra om bacon har gått ut.
Steg 1
Lukta baconrätten eller förpackningen. Om doften är färsk, av kött, är baconet bra. Om den är stark, med en obehaglig sönderdelningslukt, är baconet troligtvis bortskämt.
Steg 2
Känn baconet. Utgånget bacon har en klibbig konsistens vid beröring.
Steg 3
Kontrollera bacon i ett väl upplyst rum. Färskt bacon är rosa med vita eller något gula fetter. Om baconet har gröna eller blå fläckar, en grön vätska eller satinstruktur runt köttet är det inte bra.
Steg 4
Om du har köpt färdigförpackad bacon, kontrollera utgångsdatumet. Om perioden har gått ut och baconet visar ovanstående tecken är det försenat.
Steg 5
Slå in bacon i en plastpåse och kasta den i en papperskorg.