Innehåll
Olivolja har funnits i århundraden, erbjuder många fördelar och bara några få negativa effekter. Den kan användas i matlagning, inhemska tjänster, skönhet och hälsovård. Daglig konsumtion av rätt olivolja kan till och med hjälpa till att förhindra hjärtsjukdomar och minska risken för koloncancer.
Fakta
Oliverna pressas för produktion av olivolja. Oljan behåller vitaminerna och näringsämnena i olivoljan eftersom den inte behöver bearbetas. När oljan har extraherats från olivoljan kan den intas.
Olivolja är rik på enkelomättade fettsyror och antioxidanter. Denna olja innehåller också högdensitetslipoproteiner (HDL), som är oumbärliga för kontrollen av LDL-kolesterol. LDL ökar nivåerna av "dåligt" kolesterol och kan vara skadligt för hälsan, men HDL hjälper till att hålla dessa nivåer reglerade.
Hälsofördelar
Eftersom olivolja är mycket viktigt för att kontrollera kolesterol är det en utmärkt mat för att förhindra hjärtsjukdomar. Att konsumera bara två matskedar jungfruolja dagligen i en vecka kan sänka ditt kolesterol avsevärt. Nedgången i denna nivå hjälper också till att sänka blodtrycket och risken för Alzheimers sjukdom.
Forskare har också funnit att olivolja kan vara mycket användbar för att minska risken för cancer i kolon, bröst och hud. En diet kompletterad med olivolja kan vara lika effektiv som en diet rik på frukt och grönsaker.
Olivolja kan också hjälpa matsmältningen, lindra förstoppning, förhindra håravfall, hålla huden hydratiserad och främja en sund nageltillväxt.
Hushållsbruk
Olivolja kan också vara en användbar hushållsartikel. Strykning av oljan i rostfria stekpannor hjälper till att förhindra repor eller fläckar och fungerar som en naturlig balsam för metallen. Denna olja, med lite ättika och citrusjuice, kan fungera som en ersättning för polering av trämöbler. Om du har en fast blixtlås, använd bara olja för att flytta den. Att lägga en tesked olivolja till kattens mat kan hjälpa till att hålla håret glänsande och förhindra hårbollar.
Negativa effekter
Den enda negativa effekten av olivolja, om du inte är allergisk mot den, är att den kan orsaka diarré om den tas i stora mängder. Men detta kan också vara fördelaktigt, eftersom oljan fungerar som ett naturligt laxermedel vid förstoppning.
Men om du tar mediciner för diabetes eller högt blodtryck, minska din konsumtion av olivolja. Olivolja sänker blodsockret och trycket. När du tar mediciner kan intag av olivolja samtidigt orsaka en kraftig minskning av glukosnivån eller trycket och orsaka komplikationer.
Den bästa typen av olivolja
Många typer av olivolja finns - extra ljus, lätt, jungfru och extra jungfru. Lätta oljor genomgår vanligtvis mer bearbetning och har mindre av de ursprungliga näringsämnena. Jungfruoljor extraheras från färskpressade oliver. Den extra jungfruoljan extraherades genom att bara applicera tryck och jungfruoljan pressades två gånger. Extra jungfruolja har alltid fler näringsämnen och fördelar för din hälsa. Om möjligt, föredra att köpa ekologisk olivolja.