Innehåll
Även känd som stjärnfrukt får stjärnfrukt sitt namn på grund av sin distinkta form. När de skärs i skivor liknar de spetsiga stjärnor. Om du köper dem från marknaden eller skördar dem från din trädgård, leta efter ledtrådar som anger graden av mognad för att bestämma fruktens struktur och smak. Servera den alltid rå, eftersom den höga andelen vatten kan orsaka att den går sönder om den kokas.
Steg 1
Leta efter stora frukter, med en ljusgrön nyans och fast konsistens i ditt hem. Ät i det omogna tillståndet om du föredrar, en mer krispig frukt, som liknar päronet i struktur och smak.
Steg 2
Lämna frukten under disken i en dag eller två för att mogna tills huden är gul och ändarna är bruna. Vänd den var 12: e timme under mogningen. Förbered denna frukt för en söt smak med en druvliknande konsistens.
Steg 3
Kasta alla frukter med skrynklig hud, vissen struktur eller skrynkliga kanter.
Steg 4
Placera den mogna stjärnfrukten på disken i upp till tre dagar i en plastpåse eller kyl den i upp till en vecka. Tvätta endast när du använder den.