Innehåll
Femvägsinlärning är typiskt ett fokus i läroplanen för tidig barndom och grundskolelektioner. Genom olika aktiviteter kan barn utforska sina sinnen och upptäcka varför de är viktiga. När du diskuterar smaksmakningen, ge barn möjligheter att få den meningen att fungera och engagera dem i olika typer av smakprovningsaktiviteter.
Säg smaken
Testa smaken av barn med denna aktivitet. Välj mat med olika smaker; choklad, jordgubbar, bananer och citroner, till exempel. Låt dem njuta av saker som de tittar på dem och uppmuntra dem att försöka memorera deras smak. Efter provsmakning av objekten, sälj en försäljning på barnen och upprepa provningen av var och en av föremålen. Fråga om de kan identifiera vad varje föremål är och förlita sig endast på din smak.
Förutsägande smak
Denna aktivitet uppmuntrar barn att förutse hur olika typer av mat kommer att smaka och huruvida de kommer att tycka om dem. Erbjud barn mat som har speciell smak; söt, sur och salt, till exempel. Efter att ha gjort dina förutsägelser, låt dem prova varje mat och fråga dem om deras förutsägelser var korrekta eller felaktiga. Prata om hur smaklökarna påverkar smaken och förklara att varje person har olika papiller, vilket gör att någon älskar en mat som en annan hatar.
Lukt och smaka
Luktsinnehållet har stor inverkan på gommen, eftersom de två är anslutna via delade vägar. Låt barnen undersöka hur de två sinnena är kopplade till denna aktivitet. Skala ett äpple och en potatis och skär dem i liknande former och storlekar --- äpplen och potatisen är likartade i deras inredning, även om de har mycket olika smaker, vilket gör dem till idealisk mat för denna aktivitet. Be barnen att smaka maten med sina näsor öppna och se om de kan bestämma vilket äpple som är och vilken potatis det är. Be dem att klämma på sina näsor för att stänga dem, och sedan prova varje föremål igen. Fråga om de nu kan identifiera vilket är vilket. De kommer förmodligen ha svårt att säga skillnaden när deras näsor är stängda.
Smaka på kryddor och sötningsmedel
Kryddor och sötningsmedel används för att smaka på olika typer av livsmedel. Använd denna aktivitet för att låta barn utforska hur dessa produkter ändrar smaken av olika föremål. Skär en orange i bitar och bjud barnen att njuta av den rena frukten. Be barnen att beskriva smaken av frukten och huruvida de gillar det. Ge dem socker och instruera dem att sprida det på ytan av en annan bit orange. Berätta för dem att smaka på apelsinen med socker och be dem att jämföra smaken av ren frukt med sötad frukt. Slutligen bör de spruta salt på en annan bit orange och uppmuntra dem sedan att smaka. Be dem att jämföra de tre bitarna av frukt och diskutera hur tillsatserna har ändrat sin smak.