Innehåll
- Identifiering
- Handlingsmekanismer
- Fördelar och nackdelar med kvicksilvertermometrar
- För- och nackdelar med alkoholtermometrar
- Säkerhetsöverväganden
Termometrar är utformade för att mäta temperaturer inom specifika standarder för olika ändamål. För hemmabruk är de vanligaste applikationerna för matlagning, övervakning av kroppstemperatur och inomhus- och utomhusmiljön.
Historiskt har kvicksilvertermometrar använts för nästan alla temperaturmätningar på grund av deras precision och låga kostnad. Användningen begränsas emellertid alltmer till industriella och vetenskapliga tillämpningar av säkerhets- och miljöskäl, eftersom det idag finns strängare regler för kassering av produkten i miljön.
Identifiering
Termometrar består i allmänhet av ett ihåligt glasrör med en behållare i ena änden som innehåller en vätska som är känslig för temperaturvariationer inom ett specifikt område. Kvicksilver i flytande form har traditionellt använts på grund av dess vätskeseparationsegenskaper och vidhäftning genom extrema temperaturer. Det identifieras av sin metalliska silverfärg. Termometrar som innehåller en blå eller röd vätska använder vanligtvis organiska vätskor, de vanligaste är alkoholbaserade. Visuella indikatorer är markerade i grader Fahrenheit, Celsius eller båda.
Handlingsmekanismer
Koefficienten för termisk expansion beskrivs som den storlek som ett objekt kan nå med en temperaturförändring. När något ändrar temperaturen krymper det eller expanderar i alla tre dimensioner. I en kvicksilver- eller alkoholtermometer är det viktigast förändringen i vätskevolym. Specifikt kalibreras termometrar och mäts i volym, efter temperaturförändringsgrad, vid konstant tryck. Expansionen eller sammandragningen av glasröret och behållaren som rymmer vätskan är försumbar, eftersom vätskor i allmänhet har en värmeutvidgningskoefficient som är väsentligt större än den för fasta ämnen.Tillverkaren kalibrerar och markerar termometern så att toppen av vätskekolonnen (menisk) indikerar en exakt temperaturavläsning.
Fördelar och nackdelar med kvicksilvertermometrar
Kvicksilvertermometrar är billiga, hållbara och korrekta. De utgör dock många risker för säkerheten och miljön. Metalliskt kvicksilver i flytande tillstånd är relativt ofarligt när det är begränsat. I gasform, som organiska kvicksilverföreningar eller i form av oorganiska salter, blir det dock ett dödligt toxin. Det är särskilt skadligt för foster, spädbarn och barn.
Metalliskt kvicksilver som finns i termometrar, om det införs i miljön på ett okontrollerat sätt, kan så småningom komma in i vattenlevande ekosystem, där mikroorganismer kan bryta ner det i metyl-kvicksilverkomponenter. Fisk och marina djur längst upp i livsmedelskedjan i haven, sjöarna och vattendragen kan konsumera dessa föreningar som tenderar att ansamlas i vävnaderna i deras kroppar. Enligt Medicinenet.com hotas alla fåglar och däggdjur med dödsfall, minskad reproduktion, långsammare tillväxt, fördröjd utveckling och onormalt beteende som ett resultat av en kost rik på förorenad skaldjur.
För- och nackdelar med alkoholtermometrar
Alkoholtermometrar är också billiga och hållbara. De är i allmänhet inte lika exakta som kvicksilver på grund av alkoholens känslighet för avdunstning, potentiell polymerisation och kapillärseparation. Dess främsta fördel är säkerhet för människor och miljö.
Den största nackdelen med alkoholtermometrar är deras begränsade användning vid mycket höga temperaturer, som i köket, på grund av vätskeinnehållets låga kokpunkt. Termistorer eller "metalltermometrar" rekommenderas för dessa applikationer, som inte använder någon typ av vätska för temperaturmätning.
Säkerhetsöverväganden
Trasiga alkoholtermometrar kan kasseras normalt, med vederbörlig försiktighet, som med alla brutna glas.
Kvicksilvertermometrar bör förvaras utom räckhåll för spädbarn eller barn.
En trasig kvicksilvertermometer bör behandlas som en nödsituation som kräver omedelbar uppmärksamhet. Kontakta de ansvariga myndigheterna för ytterligare instruktioner.