Innehåll
Kokosmjölk är inte riktig mjölk och inte heller den vätska som finns i mitten av kokosnöten. Mjölk extraheras från kokosnöts kött genom att tillsätta varmt vatten över det. Kokosmjölk säljs vanligtvis i glasflaskor för användning i olika kök som asiatiska och thailändska, eller för att smaka frysta desserter och godis. Du behöver inte kasta resten om du bara använder en liten mängd mjölk. Att bevara kokosmjölk ordentligt håller den färsk så att den behåller sin krämiga smak och konsistens.
Steg 1
Överför kokosmjölken till en plastförvaringsbehållare. Stäng behållaren med locket tätt stängt.
Steg 2
Förvara kokosmjölk i kylen i fyra till sex dagar. För längre konserveringsperioder, placera kokosmjölk i frysen i upp till tre månader.
Steg 3
Tina fryst kokosmjölk i kylen i 24 timmar innan du använder den.
Steg 4
Rör om mjölken strax före användning. Ett tjockt lager mjölk ackumuleras på ytan när den kyls eller fryses.