Innehåll
Med en elektrisk tryckkokare kan du njuta av dina favoritrecept på nolltid. Tryckkokare håller ångan skapad under tillagningen, så att den kan stiga inuti pannan och skapa tryck. Dessa apparater är mycket användbara för upptagna familjer som vill ha hemlagad mat, men har inte tid att förbereda recept med ugn eller spis. Experimentera med dina recept några gånger för att förbereda förberedelsen i en tryckkokare.
vägbeskrivning
-
Minska receptvätskan med hälften. Konventionella recept för ugn och spis använder mer vätska för avdunstning under tillagningen. Detta sker inte i tryckkokaren. Om du skär vätskan i halv eller reducera till mindre än 1/2 kopp, tillsätt 1/2 kopp vatten för att producera den nödvändiga ångan under tryckkokningen.
-
Eliminera följande livsmedel från dina recept för tryckkokare: tranbär, äppeljuice, korn, spannmål, inklusive havre, delade ärter och rabarber. Dessa livsmedel kan skumma under matlagning och täppa till pannan och orsaka skador. Koka dessa objekt separat om du gillar och lägger till i maten efter att ångkokningen är klar.
-
Minska förberedelsestiden med 1/3 av originalrecepttiden. Börja markera tiden efter att pannan slår omkring ett pund per kvadratcentimeter. Den elektriska tryckkokaren kommer troligen att ha en LED-display som indikerar trycknivån.
vägbeskrivning
Vad du behöver
- Elektrisk tryckkokare