Innehåll
Ibland kan det vara svårt att se om yoghurten är trasig. Denna mat har en längre hållbarhet än mjölk och tenderar att bibehålla samma färg och konsistens. För att bestämma en försämring av en yoghurt krävs det konsumentens observation. Båda typerna, hemlagade och industrialiserade, kan förstöra och det finns några varningsskyltar i båda. Förseglade behållare av denna mat kan hålla långt efter utgångsdatumet, men öppna yoghurtkrukor förstör vanligtvis på ungefär en vecka. Det är viktigt att gå bort från denna försämrade mat eftersom dess konsumtion kan orsaka matsmältningsproblem.
Steg 1
Kontrollera konsistensen av din hemlagade yoghurt innan du överför den till kylen. Om den inte har ordnat sig ordentligt är produkten dålig och måste kastas. Detta innebär att kulturen inte helt har omvandlat mjölk till yoghurt och att mejeriet är bortskämt.
Steg 2
Lukta produkten. Detta är ett enkelt sätt att upptäcka om yoghurten är bortskämd, eftersom det uppenbarligen kommer att lukta illa. Vanligtvis bör en industrialiserad produkt ha en sur arom. Om maten luktar annorlunda, särskilt med en svampessens, kasta den bort. En smaklös lukt är ett tecken på att bakterier tar över din yoghurt.
Steg 3
Kontrollera ytan på yoghurten för synlig mögel. Eventuella oegentligheter eller ändringar indikerar att produkten troligen är skadad. Men om det har ett flytande lager ovanpå är det bra. Denna mat separeras naturligt i kylen. Det är nödvändigt att blanda det ytliga flytande skiktet innan det konsumeras.
Steg 4
Prova en mycket liten del av yoghurten, en mängd som är ungefär lika stor som en tesked. Denna metod för att kontrollera yoghurtens skick kommer inte att skada dig. Kasta bort den om produkten har en möglig eller mycket sur smak.
Steg 5
Leta efter inkonsekvenser i texturen genom att röra om yoghurten med en sked. Om produkten har fasta knoppar inuti som inte lätt kan brytas när du blandar dem, måste maten kasseras.