Innehåll
- Ankyloserande spondylit
- Ankyloserande spondylit och stärkelse
- Stärkelsefull diet
- Studiedetaljer / fördelar
- Överväganden
Ankyloserande spondylit är en smärtsam sjukdom som, om den lämnas obehandlad, kan leda till i huvudsak permanent fysisk funktionsnedsättning. Även om medicinsk behandling kan hjälpa till genom att förskriva antiinflammatoriska läkemedel, kan biverkningar ökas genom att kombinera läkemedel med en specifik diet. Att följa en diet med låg stärkelse kan hjälpa till att minska symtomen på ankyloserande spondylit, vilket hjälper till att vinna kampen mot denna kroniska sjukdom.
Ankyloserande spondylit
Ankyloserande spondylit är i huvudsak inget annat än artrit som påverkar ryggraden. Ålder och genetik är frekventa faktorer som ökar risken för att utveckla den, med sjukdomen som vanligtvis drabbar individer mellan 20 och 40 år. Symtom inkluderar smärta i nacke och höfter, begränsad rörelse i nedre delen av ryggen och kronisk stopp för att lindra smärta.
Ankyloserande spondylit och stärkelse
En brittisk studie från 1996 av Alan Ebringer, MD, visade att efter en proteinrik kost med låg stärkelse kan gynna individer med ankyloserande spondylit. En potentiell orsak till sjukdomen är närvaron av en patogen som kallas Klebsiella pneumoniae i mag-tarmkanalen. Klebsiella pneumoniae-nivåer ökar och minskar i proportion till intaget av stärkelse i kosten. Att minska stärkelsekonsumtionen kan hjälpa till att lindra symtom på ankyloserande spondylit.
Stärkelsefull diet
För att följa en diet med låg stärkelse, eliminera konsumtionen av potatis, bröd, ris, pasta och andra föremål som innehåller mjöl. En diet med låg stärkelse behöver inte vara en låg kolhydratdiet, eftersom det fortfarande är möjligt att konsumera stora mängder kolhydrater från frukt och grönsaker. Komplettera denna diet med stora mängder magert protein, såsom skaldjur, kyckling eller kalkon. Inkludera också minst 30% av dina dagliga kalorier från hälsosamma fetter, såsom olivolja, mandel och cashewnötter, för att hålla din näringsprofil i balans.
Studiedetaljer / fördelar
Under Ebringers studie placerades 36 personer som lider av ankyloserande spondylit på en diet med högt proteininnehåll och lågt kolhydratinnehåll. Efter nio månaders behandling hade alla försämrade inflammationsmarkörer, varav majoriteten rapporterade en signifikant minskning av symtomen. Flera personer i studien kunde stoppa alla mediciner helt, eftersom kosten helt lindrade ankyloserande spondylit.
Överväganden
I allmänhet bör du konsumera minst åtta glas vatten om dagen om du har en lågkolhydratdiet, eftersom de tenderar att vara diuretiska (uttorkning). Kom också ihåg att du inte bör sluta ta receptbelagda läkemedel utan att först rådfråga din läkare. Medan du följer en proteinrik diet med lågt kolhydratinnehåll kan mycket väl eliminera behovet av receptbelagda läkemedel, men var inte för snabb att överge dem utan tillräckligt bevis för förbättring av symptomen.