Innehåll
- Viral Catfish Disease (CCVD)
- Proliferativ Gill Disease (PGD)
- Brun blodsjukdom
- Columnaris sjukdom
- Enterisk septikemi av havskatt (ESC)
Färskvattenmalm är inte bara en ekologisk mat utan också en värderad matkälla i många delar av världen. På grund av sin ekonomiska och kulinariska betydelse ges särskild uppmärksamhet åt sjukdomar och lidande som kan påverka dess befolkning.
Viral Catfish Disease (CCVD)
CCVD är en särskilt förödande sjukdom som kan få stor ekonomisk inverkan på havskattsbruk. Orsakad av ett herpesvirus (Ictalurid herpesvirus 1), det kan sprida sig snabbt och döda stora mängder små havskatt och avkommor. Infekterad fisk uppvisar framträdande symtom som blödningar i fenorna, utskjutande ögon (exopthalamus) och svullnad buken (ascites). Fisk som inte dör från CCVD förblir virusets hemliga bärare, som inte kan upptäckas genom kultur under latentfasen. Kontrollmetoder innefattar separation av kläckägg och avkommor från bärarmiljöer och förebyggande av stressig hantering av ungdomar under varma månader.
Proliferativ Gill Disease (PGD)
PGD är en allvarlig sjukdom som orsakar död genom syrebrist. Orsaken till denna lidande var ett mysterium under en tid. Orsaken upptäcktes så småningom: en protozoan som kallas Aurantiactinomyxon ictaluri. Sporerna av denna parasit släpps ut i leran genom värdmaskarnas tarmar. En gång ut ur värden bifogas dessa sporer till havskattens gädlar. Denna sjukdom kan inträffa i alla stadier av livet och kännetecknas av svullna glar och blodfärgade. Infekterad fisk upphör att matas och rör sig lethargiskt och kämpar för syre tills döden uppstår. Det finns ingen känd botemedel mot PGD; Behandlingsmetoder inkluderar luftning av vatten och utbyte för en opåverkad damm.
Brun blodsjukdom
Under de kallare månaderna kan en överflöd av ammoniak förekomma i dammar. Detta utlöser en frenesi bland bakterier som matas på ammoniak, vilket producerar ett avfallsmaterial som kallas nitrit. Vid höga halter kan nitrider infiltrera havskattskärror, vilket resulterar i oxidation av hemoglobin från röda blodkroppar. Den resulterande föreningen, metemoglobin, kan inte bära syre och kan därför inducera kvävning. Infekterade bagres kan ha blod som varierar i färg från rödaktig till djupbrun, beroende på mättnadsnivå. Bruna blodsjukdomar förhindras lätt genom att behålla tillräckliga nivåer av klor (minst 60 ppm under hösten) i vattenförsörjningen. Detta kan göras med tillsats av salt (NaCl).
Columnaris sjukdom
Orsakad av en bakterie som kallas Flexibactum columnaris, kan denna sjukdom vara särskilt förödande för havskattsbruk i sydöstra USA. Det är mest utbrett under heta månader när vattnet värms upp till mellan 25 och 32 ºC. När bakterierna sätter sig på ytan av gädlarna sprider de sig snabbt och orsakar nekros. De vanligaste symptomen är hudskador och -kulor, som är gulbruna. Avancerade skador kan ha centraliserade sår. Kumulativ tillväxt av kolumna bakterier kan ibland hittas i smittade fiskar. Att minska stressnivån bland fiskpopulationen är den mest effektiva förebyggande metoden. Behandlingen omfattar behandling av vatten med kemikalier som anses vara säkra för användning i fisk till mat. Kaliumpermanganat används vanligen för behandling av vatten.
Enterisk septikemi av havskatt (ESC)
Inom havskattindustrin leder ESC de förödande sjukdomarna. Orsakad av bakterien Edwardsiella ictaluri, kan denna sjukdom påverka alla stadier av havskatt. Tecken på infektion inkluderar fysiska symtom som utskjutande ögon, röda fläckar på kroppen, svullnad buken och hål i toppen av huvudet. När sjukdomen fortskrider, kommer infekterad fisk antingen att minska eller sluta mata och simma i ojämna mönster. Utbrott av ESC kan vanligtvis behandlas med en tvåveckors antibiotikabehandling. Förekomsten av ESC bör dock bekräftas av en specialist före behandling.