Innehåll
Från ris med stekt kinesisk kyckling till traditionell kycklinggryta med ris. Dessa två ingredienser används gemensamt tillsammans över hela världen. Lätt att göra, billiga rätter med kyckling och ris är varumärken som tillhör olika kulturer.
Början
Ris odlades först i Indien i 3000 f.Kr., där tama höns redan fanns. Bland de traditionella indiska recepten som listas av Celtnet finns briyani kyckling. Denna nordindiska maträtt består av lager av basmatiris och kyckling, kryddat med ingredienser som innehåller vitlök, ingefära, gurkmeja, kummin och saffran.
Kina
Kina har en lång historia av rätter med ris och kyckling. "Yangzhou" anses vara den första kinesiska maträtten av stekt ris, och även det bästa. Gjord med mjukt vitt ris med kryddade kycklingben, andra kött och färska bitar av bambuskott, finns det i många restauranger inspirerade av orientalisk mat.
Förenta staterna
På grund av historiska band till Mellanöstern fastare än övriga Europa har Spanien ett större antal traditionella ris- och kycklingrätter. "Arroz con Pollo" är en traditionell entré, gjord av skivad stekt kyckling, spansk ris, tomatsås, paprika, lök och andra grönsaker och kryddor.
Nuvarande Amerika
Enligt TODAYshow.com var en av hans mest populära videoklipp "pappas kyckling och ris". Det är ett lätt recept att göra och innehåller skivor av hudlösa kycklingbröst eller ben, jalapeno paprika, tomater, ris, bland annat ingredienser.