Innehåll
Vattenmeloner är rikliga under sommarsäsongen. Dessa stora frukter skördas på mognadshöjden. Efter skörd eller köp av en ny vattenmelon har den en begränsad hållbarhetstid. Att lagra det bortom tidsfristen kan resultera i en bortskämd frukt. Därför kan man veta om tecken på försämring kommer att bestämma om vattenmelon kan konsumeras säkert. Att svälja en skadad vattenmelon sätter dig i riskzonen för en allvarlig matburna sjukdom.
vägbeskrivning
-
Undersök vattenmelonen noggrant. Leta efter områden med mögel eller mörkbruna eller svarta fläckar. Punkterna indikerar att frukten har ruttat och bör kasseras.
Leta efter mörka fläckar eller tecken på mögel på ytan av frukten (Pamela Follett / Demand Media)
-
Notera den snittiga delen av vattenmelon. Kontrollera det noga och leta efter tecken på slim eller missfärgning. Om du märker några av dessa tecken som indikerar ruttning, kasta vattlemelonen bort.
Leta efter tecken inuti frukten (Pamela Follett / Demand Media) -
Luktar vattenmelonen. Om du luktar en sur eller konstig lukt, släng den bort för att undvika risken för matförgiftning.
Lukt vattenmelonen för att se till att det inte är rått (Pamela Follett / Demand Media)
tips
- Förvara den otvättade vattenmelonen vid rumstemperatur och låt den mogna i upp till fem dagar. Förvara den skurna vattenmelonen i kylskåpet och ät den inom tre till fyra dagar efter att ha klippts.
varning
- Det kan inte vara möjligt att identifiera om vattenmelonen är skadad genom att undersöka, lukta och uppleva den. Om det har lagrats längre än rekommenderat, kassera det omedelbart för att undvika risk för matförgiftning.