Innehåll
Att laga grönsaker kan vara ett snabbt och enkelt sätt att servera en hälsosam maträtt utan att förlora näringsämnen eller smak. Läs vidare för att lära dig hur man gör ångade grönsaker.
vägbeskrivning
-
Börja göra grönsakerna i ångan genom att placera dem i en tryckkokare över en stor behållare med 2,5 cm eller 5 cm vatten.
Sätt i behållaren i tryckkokaren
-
Låt vattnet koka och under tiden rengör och skär grönsakerna innan du lägger dem i pannan. Genom att klippa de större grönsakerna kommer du att kunna balansera tillagningstiden så att allt görs konsekvent.
Koka upp vattnet och torka och gräva grönsakerna innan du lägger dem i pannan
-
Täck kokplattan när grönsakerna är placerade inuti den. De flesta grönsaker tar bara en minut eller två att laga mat, men hälsosammare grönsaker kan ta tre till fyra minuter. Se till att de är mjuka innan du tar bort dem från pannan.
-
Servera omedelbart för att förhindra att grönsakerna blir kalla eller fuktiga.
Servera grönsakerna omedelbart
tips
- Ångning är det bästa sättet att bibehålla växtnäringsämnen.
varning
- Var noga med att kontrollera grönsakerna innan du tar bort dem från pannan och se till att de är mjuka.
Vad du behöver
- Grönsaker av ditt val
- Tryckkokare
- Stor behållare