Åtgärder för att öppna en glassaffär och cafeteria i en liten stad

Innehåll

• vägbeskrivning

Förfarandet för att öppna en anläggning som en glassaffär eller cafeteria i små städer är samma som för stora städer. Du bör hitta en exklusiv nisch för affären som möter behoven hos de flesta av stadens invånare. Du kan få denna information genom enkäter med vänner, släktingar och grannar.

vägbeskrivning

Med noggrann planering och god forskning öppnar du en framgångsrik cafeteria (Jupiterimages / Comstock / Getty Images)

1. Utveckla en originalidé för din glassaffär.Om du till exempel vill öppna en specialbutik endast i naturliga glasser, gjorda av frukt, grönsaker och örter, undersöka denna möjlighet och ta reda på om det finns andra glassaffärer av den här stilen i ditt område. Om de inte existerar, förbereda några prov på dina glassar och fördela bland vänner, kyrkans kännedom, släktingar och elever i skolor och högskolor i staden.

2. Gör en affärsplan. Gör det klart varför din glassaffär och cafeteria sticker ut ur tävlingen, hur mycket pengar behöver du öppna butiken, vem dina affärspartners kommer att vara och vad ditt ansvar kommer att vara, hur du tänker marknadsföra verksamheten och vad expansionsplaner för butiken i framtiden.

   
   

3. Leta efter investeringar till affären. Besök enheter som stöder småföretagare som SEBRAE och träffa en representant för att diskutera låne möjligheter som du kan få. Om staden inte har SEBRAE, besök bankerna i din stad och fråga om de lån de erbjuder till företagare och hur du kan få dem. Om möjligt, försök ett litet lån med en släkting och be honom att skriva det kontrakt som du kommer att underteckna. Betala lånet så fort du kan för att inte skapa spänning mellan dig och den som är bekant.

4. Leta efter kvalificerad personal. Hyra personer du kan lita på, som har många års erfarenhet och intresse för att bedriva karriärer i livsmedelsbranschen. Börja med att hyra släktingar och vänner, och lägg sedan jobbannonser i den lokala tidningen och i tidningar. Lägg också in annonsen på arbetsplatser som täcker din region.

   
   

5. Uppge den nya anläggningen. Främja en dag för att distribuera glass till samhället, på en torg eller på annan allmän plats. Distribuera broschyrer som innehåller detaljerad information om den nya butiken och som informerar datum, tid och plats för den fria ishändelsen. I händelse av att distribuera lojalitetskort till potentiella kunder. Gör några spel för att roa ungarna som deltar.