Innehåll
Hönan av kyckling är mycket välsmakande, speciellt när den är stekt. Men på grund av dess höga fettinnehåll är det inte den hälsosamma saken att äta. Så det är vanligtvis bäst att ta av det. Lär dig nedan hur du tar bort det.
vägbeskrivning
-
För att ta bort huden från kycklingen, tvätta först de rika bitarna i varmt vatten i diskbänken i ditt kök. Kall kyckling är svår att hantera, fryser händerna, vilket gör det svårt att hålla det medan du försöker ta bort huden. Att passera varje bit under varmt vatten gör arbetet enklare.
-
Observera den bit kyckling du vill skalla. Vanligtvis kan du se en klump av hud som hänger lätt på kanten.Håll den här bulten mellan tummen och pekfingret medan du håller fast den andra änden av stycket och dra hårt.
-
Använd en vass kniv medan du tar bort huden från kycklingen. När du har börjat skala den genom att dra spånskivan, använd kniven för att skära genom den horisontellt, med fram och tillbaka rörelse. Detta kommer att bidra till att släppa det lättare.
-
Skär en rå kyckling med bröstet uppåt i ett bräda, för att låta det vara klart att skrälla. Använd en skarp kniv och skär huden mellan låren och kroppen. Håll en tass i varje hand och vik den tillbaka när du lyfter fågeln från brädet.
-
Fortsätt att kippa kycklingbenen tills benen bryter mot lederna. När de är trasiga, torka kniven genom huden, vilket gör avlägsnandet enklare.