Innehåll
Ursprungligen från Mellanöstern, granatäpplen är frukten av granatäpplen, som kom till Brasilien av portugisiska. När du köper denna frukt måste du vara noga med att observera den för att se om den är i gott skick eller att inte konsumeras. Du kan sluta köpa en granatäpple bortskämd av sitt yttre utseende eller misstänkt inredning. En idealisk granatäpple ska vara tung för sin storlek och ha en mörkröd färgning, men det garanterar inte nödvändigtvis fruktens kvalitet.
vägbeskrivning
-
Inspektera utsidan av granatäpplen, letar efter skärningar och sprickor, vilket indikerar att frukten har problem inuti. Små fläckar är acceptabla. Granatäpplen med mycket mjuka fläckar, vita områden eller mögel är förmodligen ruttna.
-
Tänk på årstiden. Granatäpplen köpte i september eller oktober är mindre sannolikt att vara tunna än granatäpplen köpt i januari.
-
Tänk på hur frukosten lagras. Granatäpplen varar i högst två månader när den kyles vid 0 till 5 ° C i plastpåsar. De varar i fyra veckor utan kylning, så länge de är på en mörk och cool plats. Mjuka temperaturer påskyndar fruktens rötningsprocess.
-
Undersök fruktens insida för att se till att det inte är visköst. Om massan är blek och randig eller om fröerna är svampiga och bruna i färg, har granatäpplen förmodligen börjat förstöra. Ripe och ätbara granatäpplefrön har en mörkröd färgning.
-
Tänk på smaken. Granatäpplen ska smaka surt, som körsbär eller tranbär. Om det har en obehaglig smak kan det vara att det är tunt och kan leda till vissa hälsoproblem.
tips
- Granatäpplefrön är faktiskt aryls.