Innehåll
All förpackning måste uppfylla tydliga krav på livsmedelssäkerhet. Bland de många typerna av förpackningar kan endast ett fåtal användas för varje typ av mejeriprodukt. Pulveriserad mjölk har inte samma krav på flytande lagring, och skummjölk lagras annorlunda än förångad mjölk. Ett objekt som delar alla typer av mjölkkartong är behovet av att bibehålla friskhet och skydda smaken av produkten.
Pappersbas
Lådor gjorda av kartong vaxad eller belagd med plast är förmodligen en av de mest kända typerna av mjölkkartong. Från skolkafeterier till hemkök, lagras dessa lådor lätt i kylskåpet för att hålla mjölken färsk längre och komma i olika storlekar. En annan pappersbaserad förpackning är kartongen, som används för mjölkpulver. De är lätta och billigare, men är mottagliga för fukt och tårar.
plast
Ett annat vanligt förpackningsmaterial för mjölk är plast. Används för burkar i olika storlekar eller förpackningar, plast används för att hålla mjölk pastöriserad och fräsch. Några av nackdelarna med plastbehållare innefattar deras brittleness vid låga temperaturer och deras smältning vid högre temperaturer.
glas
Ofta när folk tänker på glasmjölkförpackningar, kommer de ihåg de dagar då leveransmannen lämnade färskt mejeriprodukter i glasflaskor vid dörren tidigt på morgonen. Glasflaskor används fortfarande idag av vissa tillverkare, även om de inte är lika vanliga som plastförpackningar och pappersbas. Även om glaset är värmebeständigt, är det också tungt och sprött.
metall
Både aluminium och tenn används för att göra burkar till mejeriprodukter, såsom förångad mjölk och kondenserad mjölk. Några av fördelarna med att använda metallförpackningar är materialets styrka, fettkvalitetsegenskaper och isoleringsegenskaper. En av nackdelarna med aluminium är dess sårbarhet mot syror. Tenn tenderar att vara tung och dyr.
Madeira
Tunnorna av trä används för bulkförpackning av mejeriprodukter, såsom kondenserad mjölk och curdled mjölk. Dessa fat måste uppfylla stränga kvalitetskrav för att undvika förorening och är ibland täckta med presenning eller plast för att göra dem vattentäta.