Innehåll
Produktionen av majs whisky är en gammal. Följ stegen nedan för att producera denna typ av whisky hemma.
vägbeskrivning
-
Malt majsen, vilket innebär att man groddar det delvis.
-
Knäda majsen när den värmer så att maltens enzymer börjar omvandla stärkelsen till socker.
-
Tillsätt jäst till jäsning.
-
Lämna upplagd och bryggning i ungefär två veckor.
-
Sätt det i en stillbild och starta destillationsprocessen.
-
Samla slutprodukten från destillationsprocessen och destillera sedan en andra gång. Detta görs för att få en mer ren dryck.
-
Förvara whiskyen i ekfat för några år för att få den bästa smaken den här drinken kan ge dig.
Hur man gör hemlagad majs whisky
Vad du behöver
- majs
- jäst
- Alembic
- Ekfat