Innehåll
Ananas upptäcktes 1493 på den karibiska ön som i dag kallas Guadeloupe och odlas på flera ställen, såsom Hawaii, Mexiko, Thailand, Kina och Brasilien. Denna frukt är rik på vitamin C, tiamin (vitamin B-komplex) och bromelain, en enzymförening som hjälper matsmältningen, minskar inflammation och förhindrar blodproppar. Ananas slutar mogna så snart de plockas, så det är viktigt att köpa en som inte har börjat ruttna. Att göra detta är väldigt enkelt och du behöver inte ens skära frukten.
Steg 1
Håll i ananasen och pressa den med fingertopparna. Om du märker någon mjuk punkt betyder det att den börjar ruttna.
Steg 2
Undersök frukten för nedskärningar eller svarta märken, vilket är tecken på rutt.
Steg 3
Lukta ananas. En obehaglig och jäst lukt indikerar en ruttet frukt. Idealet är en söt och stark arom.