Hur man gör bakpulver

Författare: Helen Garcia
Skapelsedatum: 14 April 2021
Uppdatera Datum: 13 Maj 2024
Anonim
Hur man gör bakpulver - Vetenskap
Hur man gör bakpulver - Vetenskap

Innehåll

Natriumbikarbonat, även känt som natriumvätekarbonat, är ett vanligt föremål som används vid matlagning och andra hushållsändamål. Laboratorier använder också natriumbikarbonat för att neutralisera sura kemikalier och som en buffert för pH-nivåer. Beredningen av bakpulver innefattar användning av farliga material. Försök inte göra detta utan tillräcklig utrustning eller utbildning.

Framställning av en mättad natriumkloridlösning

Steg 1

Blanda 40 g natriumklorid i 100 ml vatten. Om du inte vet om lösningen är mättad, stanna här och fortsätt inte. Om du är säker på att lösningen är mättad, dekantera den i gasblåsan.

Steg 2

Låt ammoniakgasen bubblas i laboratoriekåpan genom den mättade natriumkloridlösningen. Det bör bara ta några minuter att mätta lösningen med ammoniakgas. Se till att hålla överskott av ammoniak i en gaslås.


Steg 3

Med kemikalierna kvar i laboratoriekapellet, gör koldioxiden bubblad genom lösningen. Natriumbikarbonatet kommer att fällas ut.

Steg 4

Filtrera försiktigt natriumbikarbonatet från lösningen med hjälp av tyngdkraftsfiltrering.

Steg 5

Låt det torka naturligt. Kassera kvarvarande lösning, som innehåller kvarvarande ammoniumklorid, natriumklorid och natriumkarbonat.