Innehåll
Oavsett om du vet det eller inte, har du troligtvis druckit club soda någon gång. Club soda, även känd som kolsyrat vatten, är huvudkomponenten i allt relaterat till läsk och alkoholhaltiga drycker. Vissa människor gillar också att dricka club soda ensam istället för vanligt vatten.
Tillverkningsprocess
Club soda tillverkas genom att ta vanligt vatten och lösa upp koldioxid, vilket ger en viss mängd kolsyrning. Den kemiska formeln som kommer från denna reaktion, H2CO3, är känd i den kemiska gemenskapen som kolsyra. I stor skala bearbetas klubbsoda genom att placera några koldioxidkomponenter i en behållare med vatten och vänta på att de ska reagera och leda till kolsyrning.
Berättelse
Kolsyrat vatten uppfanns 1767 av Joseph Priestley i England. han tänkte på hur man skapade den genom att placera en skål vatten ovanpå en öltun. Den jästande ölen gjorde jäsningsprocessen, som flydde ut i vattenskålen och gav den en annan smak än normalt vatten. Efter att ha fått reda på, erbjöd Priestley drinken till sina kunder, som gillade den. Därifrån började han utveckla processen som ett sätt att ge sina kunder fler alternativ att välja mellan.
Användningar
Club soda används som en av huvudingredienserna i läskedrycker, vilket ger dem kolsyrat. Det används också i olika alkoholhaltiga drycker som en blandning för att minska alkoholhalten i en drink, vilket gör det lättare för konsumenten att dricka. Club soda är också känt för att vara effektivare än normalt vatten för att ta bort fläckar från kläder.
Hälsoeffekter
Club soda sägs erodera tänder vid långvarig användning, särskilt i läskedrycker. Andra studier visar emellertid att club soda är lika säkert som normalt vatten när det gäller erosion, med andra faktorer i läskedrycker som är ansvariga. Dessutom finns det inga andra hälsoeffekter.
Andra namn
Club soda har en mängd olika namn världen över. Beroende på kultur kan det vara "kolsyrat vatten", "seltzer", "sprudlande vatten" och ibland helt enkelt mousserande vatten. Om du beställer vatten när du är på semester i ett annat land, ange om du vill ha club soda eller vanligt vatten.