Innehåll
Vissa människor föredrar att ha eftermiddagste inuti sina hem där gästerna kan njuta av sina teer och konversationer omgivna av fina silkesdukar och eleganta rätter, medan andra föredrar att ha det i trädgården så att gästerna kan njuta av eftermiddagssolen. Oavsett miljö, erbjud festfesten ett brett utbud av te och goda snacks.
Smörgåsar
Små smörgåsar skurna i bitar är en standard i eftermiddagste. Erbjud olika smaker som smörgåsar gjorda med skivor gurka, smör och kål eller en blandning av kycklingbröst, currypulver, selleri och majonnäs. Servera söta smörgåsar med morötter, ingefärspasta och gräddeost, eller med orange sylt gjord av smör och konserver.
Scones
Scones är också en del av eftermiddagste-traditionen. Dessa kakor är gjorda med mjöl, ägg, grädde och kan innehålla andra ingredienser som russin, muskotnöt och dadlar. Vissa scones använder exotiska smaker som lavendel och rosenblad.
Kakor och godis
Erbjud kakor och godis som pajer med torkade russin och citron eller en pumpakaka med kanel och nötter. Petit Fours, är små kakor med glasyr, som vanligtvis serveras vid eftermiddagste. Andra godis att överväga vid mötet inkluderar mandelkakor, suckar och tryffel.
Te
Glöm inte te när du planerar evenemanget. Förutom det traditionella engelska frukostteet och Earl Grey, erbjuder du en mängd olika smaker och örtteer av olika typer som kardemumma, kryddnejlika, muskotnöt, kanel, ingefära och rosenblad. Erbjud socker och grädde för gästerna att blanda med dina teer. Ge också andra drycker som limonad och varm choklad.
Andra livsmedel
Förutom den typiska eftermiddagste-menyn, servera gästerna något oväntat som en kyckling sallad i tortillor. Rulla tortillorna och skär dem i skivor. Gör en vegetarisk pizza med olika grönsaker och gräddost. Skär den i små skivor och servera den till gästerna tillsammans med deras te.