Innehåll
Vem kan motstå fylliga, saftiga och mycket mogna jordgubbar? Färska jordgubbar är utsökta i sig, men att skära och använda dem för att dekorera kakor och pajer gör varje efterrätt ännu bättre. Det finns många tekniker för att skära frukten dekorativt och använda den för att dekorera desserter. Här är de vanligaste.
Steg 1
Tvätta jordgubbarna med vatten och torka dem försiktigt med en pappershandduk.
Steg 2
Lämna handtaget på varje jordgubbe och skär änden på den andra änden. Ta bort kärnan från frukten. Skär fyra gånger från spetsen - men skär inte till slutet - för att bilda en ros.
Steg 3
Håll varje jordgubbe i ena handen och håll med fruktens handtag med den andra. Vrid handtaget medan du håller jordgubben i motsatt riktning för att ta bort stammen och bladen.
Steg 4
Gör ett litet snitt i varje jordgubbe precis nedanför där kabeln var i andra änden, men utan att separera delarna helt. Upprepa processen runt varje jordgubbe.
Steg 5
Separera bitarna och bilda en fläkt.
Steg 6
Lägg jordgubbarna åt sidan och skär var och en i längden och gör tunna skivor. Fortsätt tills du har många skivor finskuren för att dekorera en tårta eller paj.
Steg 7
För en enkel dekoration, skär jordgubbarna i hälften och placera varje halvdel med framsidan nedåt på en skärbräda. Skär igen i hälften och dela upp varje frukt i fyra.