Innehåll
Det finns två grundläggande typer elektriska crepeers på marknaden. En använder fördjupningsmetoden och den andra använder en typ av spatel för att sprida degen smidigt på kokningsytan. Oavsett typ, förenklar en elektrisk modell processen med att göra crepes och är lättare att använda än en stekpanna. Med lite övning möjliggör det alltid att skapa perfekta crepes.
vägbeskrivning
Lär dig hur man gör perfekta pannkakor (Jupiterimages / Stockbyte / Getty Images)-
Förbered receptet på crepe smet minst en timme innan du lagade mat. Detta gör det tjockare naturligt.
-
Smörj crepeytan med ett tunt lager olja med pappershandduk.
-
Häll degen i en stor grund skål, till exempel en pajpanna.
-
Anslut vaggan till ett vägguttag och sätt på den. Förvärm maskinen i ungefär tre minuter eller tills varningslampan tänds.
-
Håll kabeln och vrid maskinen upp och ner. Doppa matlagningsytan lätt i deg. Stäng av maskinen igen. Vid denna tidpunkt kommer varningslampan att gå ut.
-
Koka crepe i ca 15 minuter eller tills varningslampan tänds igen. Vänd pannkaka på en tallrik. I denna typ av crepeira kokas crepe endast på ena sidan.
Typ av nedsänkning
-
Smörj ytan lätt med olja före förvärmning av crepe.
-
Använd skopa som medföljer apparaten för att spilla deg på matlagningsytan.
-
Använd den medföljande spateln för att sprida massan jämnt. Passa det medurs om en hel tur och gör sedan en annan full tur moturs.
-
Koka pannkaka i 15 sekunder. Släpp dina kanter med spateln.
-
Skjut spateln under crepe och vrid den. Koka den på andra sidan i högst 15 sekunder. Använd spateln för att ta bort den för en maträtt.
Typ av spatel
tips
- Vissa modeller har specifika värmeinställningar för olika typer av crepe. Kontakta handboken om modellen har dem.
- Smörj crepebakskålen med olja mellan var och en för att se till att ingen av dem håller fast.
Vad du behöver
- Crepe smeten
- Stor grunda maträtt
- Pappershandduk
- olja
- Tunn spatel