Innehåll
Kopparpannan är en stor panna som används för att laga alkaliska livsmedel som kött, pasta och det höga sockret. Sura livsmedel som frukt, tomater, salladsdressingar och ättikahaltiga livsmedel bör inte förberedas i en behållare gjord med denna typ av material; på grund av den giftiga kemiska reaktionen som uppstår mellan koppar och syra av dessa livsmedel. Ett bra tips är att bota din kopparpanna med ett lager vegetabilisk olja innan du använder det för första gången och efter varje användning.
vägbeskrivning
Häll en kopparpanna med ett tunt lager av vegetabilisk olja (Ryan McVay / Photodisc / Getty Images)-
Klipp ett citron i skivor och dryppa bakpulver över en av dem.
-
Gnid citronskivan med bakpulver över pannans yta.
-
Tvätta flaskan med ljummet vatten och torka sedan.
-
Blöt slutet av en trasa med vegetabilisk olja och gnid den på ytan av pannan. Slutligen spara det för senare användning.
Vad du behöver
- citron
- Skarp kniv
- Natriumbikarbonat
- vatten
- Mjukt trasa
- Vegetabilisk olja