Innehåll
Tilapia är en billig fisk av Cichlidae-familjen, med mild smak och vitt kött, som kan grillas, rostad eller stekt. Den kan fortfarande vara fylld med krabba innan den stekas. Du kan laga tilapia medan det tinas, men om du inte gillar att laga frusen fisk måste du tina den. Tänk på att när köttet tinas är det inte säkert att frysa igen. Avfrostning av tilapia är inte annorlunda än att tina en annan fisk.
vägbeskrivning
-
Lägg individuellt förpackade bitar i en bakfat och låt i kylskåp över natten tina. Om du har ett paket fryst tilapia, lämna det på bakplåten och sätt i kylskåpet för att avfrostas.
-
Avfrost tilapiaen individuellt i mikrovågsugnen i 4 minuter, vrid dem över i 4 eller 5 minuter eller tills de tinas. Använd avfrostningsalternativet för din mikrovågsugn för att inte laga den i stället för avfrostning.
-
Fyll en skål med kallt vatten och låt fisken suga i 10 minuter. Kallt vatten kommer att förhindra att bakterier bildas i fisken. Använd aldrig hett vatten eller rumstemperatur för att tina fisk eftersom bakterier kan förorena det.
tips
- Tilapia kan tillagas när det tinas om du lägger till några minuter till tillagningstiden.
Vad du behöver
- Bageri
- skål
- vatten