Innehåll
- Formar i mat
- Giftiga svampar
- Ytliga och subkutana infektioner
- Systemiska mykoser
- Effekter av svampar på andra organismer
Medlemmar av svampkungariket inkluderar ätliga och giftiga svampar, mögel som smakar ostar, jäst som jäser bröd, läkemedel som penicillin och sjukdomsframkallande organismer. Även om de ser mycket ut som växter, producerar svampar inte sin egen mat, så de matar antingen på döda organismer eller parasiterar andra. De smälter mat utanför kroppen innan de äter den. Vissa arter inkluderar två former: en form av jäst, som är inkapslad vid rumstemperatur, och en form av mögel, gjord av filiforma strukturer vid kroppstemperatur. Läkemedel som behandlar svampinfektioner avbryter vissa viktiga funktioner i svampcellen, såsom produktion av cellväggen.
Formar i mat
Mögel bildas i fuktiga miljöer. De bildas av synliga delar som kallas stammar, filiforma bihang som stöder formen och sporer som fäster vid stammen. Dessa sporer, reproduktiv struktur av mögel, transporteras med flyg. Vid inandning orsakar de andningsproblem och attackerar allergier. Vissa mögel producerar gifter eller mykotoxiner, såsom aflatoxin, ett cancerframkallande medel. Mögel bildas i mat och fäster på insidan av kylskåp och rengöringsverktyg. För att begränsa exponeringen så mycket som möjligt, täcka och kyla mat omedelbart, konsumera rester inom några dagar och undvik att komma för nära mögliga föremål.
Giftiga svampar
Vissa giftiga svampar liknar matvaror och kan lura en amatör, vilket leder till nästan säker död även om du äter en mycket liten mängd. Amanita-svampar har ingen motgift och dödar individen på grund av lever- och njursvikt. Falsk morkel ser ut som äkta morklar, men den förra attackerar matsmältningssystemet och leder ibland till döden. Vissa andra skadliga arter kan bara orsaka gastrointestinal irritation eller orsaka hallucinationer.
Ytliga och subkutana infektioner
Svampar kan infiltrera de yttre skikten av människokroppen och orsaka klåda och utslag. Flera vanliga och behandlingsbara svampsjukdomar påverkar hud, hår och naglar. Ringorm orsakad av olika arter av Tinea kan påverka huvudet, bagageutrymmet och extremiteterna. Idrottsfot är till exempel som ringmask på foten. Den svarta piedra orsakar mörka klumpar i hårfästet. Svampiga tånagelinfektioner eller onykomykos är grenar av fotinfektioner. Dessa sprids från det infekterade föremålet eller personen. Att hålla kroppsdelar torra och ventilerade hjälper till att förhindra att detta inträffar.
Systemiska mykoser
Fyra svamparter - Coccidioides immitis, Histoplasma capsulatum, Paracoccidioides brasiliensis och Blastomyces dermatitidis - producerar sporer som orsakar så kallade systemiska mykoser, som är svampinfektioner som drabbar mer än en del av kroppen. Hos friska individer orsakar infektionen antingen inga symtom eller läker sig själv. Hos immunkomprometterade och mycket unga eller mycket gamla människor kan inandning av svampsporer orsaka generaliserade sjukdomar i flera organ samtidigt och kan till och med leda till döden. Behandlingen innefattar ofta svampdödande läkemedel, såsom amfotericin B.
Effekter av svampar på andra organismer
Mer än 8000 svamparter påverkar växter, vilket gör dem till de vanligaste växtpatogenerna eller sjukdomsframkallande organismer. Dessa parasitiska arter gör att frukt och grönsaker blir oätliga, gulnar bladen och ibland dödar växten. Svampsjukdomar i växter leder till ekonomiska förluster i jordbruksindustrin, förutom bristen på mat för konsumtion av människor och djur, som påverkar växter före eller efter att de skördats. Genom att ändra växtens genetik i förhållande till mottaglighet hoppas botanister att mildra effekterna av svampsjukdomar.