Hur man bestämmer om en kronärtskocka är mogen

Innehåll

• vägbeskrivning
• tips

Kronärtskockor har sitt ursprung i Medelhavsområdet och kan hjälpa dig att upprätthålla en hälsosam och låg fetthalt. En kronärtskocka har bara 25 kalorier. Vegetabilien innehåller inget fett, men är en bra källa till kalium, vitamin C, kostfiber och antioxidanter. Även om du kan köpa dem i burkar, kommer fräsch kronärtskockor att ge en bättre smak för dina recept. Du kan hitta färska kronärtskockor i stormarknader och mässor

vägbeskrivning

Mogna kronärtskockor är ett gott tillägg till en diet med lågt kaloriinnehåll (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

1. Välj kronärtskockor som inte har knoppar eller blommor på dem. Knoppar eller blommor är ett tecken på en kronärtskocka som är mycket mogen.

2. Välj kronärtskockor som är helt gröna. Välj inte de som har någon lila färg på dem.

3. Välj kronärtskockor som är tunga. Storlek spelar ingen roll så länge kronärtskockan inte är så stor innehåller det blommor.

4. Välj kronärtskockor som inte har några blåmärken och, om några, har få. Några små bruna fläckar på bladen är acceptabla så länge de inte är för djupa eller sträcker sig till andra delar av kronärtskockan.

   
   

5. Skjut kronärtskockans löv mot varandra. Du hör ett ljudande ljud. Bristen på väsande beteende visar brist på friskhet.

tips

• Köp inte en kronärtskocka om spetsarna på bladen är bruna. Detta kan indikera frostskador.