Innehåll
Det är inget fel med honungen som har kristalliserat. Detta är en naturlig process som händer över tiden. Enligt Kern Honey-webbplatsen kristalliserar verkligen ren honung vanligtvis, men vilken typ av honung som helst kan kristallisera i kallare temperaturer. Kristalliserad honung är svår att sprida och kvantifiera om du använder den för matlagning. Du kan lösa detta helt enkelt genom att lösa upp kristallerna med värme.
Steg 1
Häll några centimeter vatten i en grund panna eller kruka.
Steg 2
Placera burken honung i vattnet.
Steg 3
Sätt på kaminen och värm långsamt vattnet tills det kokar. När honungen värms upp blir det lättare att röra om.
Steg 4
Håll burken med en termisk handske och rör om honungen när den värms upp för att lösa upp kristallerna.
Steg 5
Förvara honungskruven någonstans varm. Om du bakar eller lagar ofta, placera det i skåpet ovanför kaminen. Honungen kommer troligen att kristallisera under vintern om hushållstemperaturen sjunker under 20 ° C. Värm upp igen för att lösa upp kristallerna när det behövs.