Hur man använder ett sockerark i ett tårta

Innehåll

vägbeskrivning
tips
Vad du behöver

Med ett sockerark kan du placera tryckta siffror på toppen av en tårta. De kan köpas på nätet, på partiförsörjningsaffärer eller till och med på vissa bagerier. Dessa lakan, även kallad ätbar pepel, kan även skrivas ut genom dina specifikationer för att skapa en anpassad tårta för varje tillfälle. Med rätt tillämpning gör de till och med en oerfaren kakadekorator göra en smart och attraktiv kaka. Korrekt vård med papper och dess tillämpning är dock kritisk.

vägbeskrivning

Gör en personlig dekoration med sockerpapper (Comstock / Comstock / Getty Images)

Applicera ett tunt lager av frostning över hela kakan för att skapa en bas för en jämnt täckt tårta. Placera kakan i frysen för att fasta det här skiktet som kallas crumb.
Använd en vinklad spatel för att sprida ett lager av lock över din tårta. Arbeta för att göra detta lager smidigt och regelbundet. Sätt kakan i kylskåp i en timme eller så, och ta bort den. Ta en skumrulle och släta ytan på glaset innan du börjar applicera sockerarket på tårtan.
Håll varje ände av bilden tryckt på ett sockerark. Skruva baksidan av arket på en skarp kant av ett skrivbord eller skrivbord för att ta bort skyddsarket.
Placera sockerarket över kakan genom att trycka det lätt från mitten mot kanterna.
Sätt en tud i en säck med konditori, säkra den med en kopplare. Krama frosten runt kanterna av ditt sockerark som önskat för att avsluta din tårta.

tips

Använd en hårtork om det behövs för att lossna skyddet av sockerarket.
Prova att skapa egna sockerark med ätliga bläck och täckplåtar på en hemskrivare.