Innehåll
Många barn gillar choklad, oavsett om det är en bar, en kex eller en bit tårta. Du kan använda denna fascination för choklad för att uppmärksamma dem och lära dem om tillverkningsprocessen, särskilt i chokladfabriker. Några projektidéer som kommer att göra detta är att skapa en chokladkockbok, simulering av en chokladfabrik och växtprojektion.
Chokladkokbok
Studenter kan lära sig om forskning och utveckling som är inblandade i att skapa nya chokladprodukter genom att utveckla sina egna. Som en grupp kan eleverna reflektera över de olika produkter som en chokladfabrik kan utveckla. Det är viktigt att ingen idé kritiseras i skapandet. När klassen har sammanställt en lista kan eleverna välja de idéer de skulle vilja utveckla. Eleverna kan göra de produkter som finns på slutlistan som ett klassprojekt och smaka dem i klassrummet. Klassen kan då skapa en kokbok med produkter som passerar provprovningen.
Fabriksimulering
Välj ett chokladrecept som en produkt för en simulerad fabrik. Detta bör vara ett objekt som har flera steg, till exempel en täckt chokladkaka. Ge eleverna olika ansvarsområden inom fabriken. Studerande i blandning, matlagning och beläggning avdelningar bör blanda, baka och täcka dumplings. Studerande i förpackningsavdelningen kan linda varje muffin i en smörgås. Gaffeltruckens operatör skulle ta produkten från en avdelning till en annan. Eleverna kommer att lära sig om kedjeproduktion och hur olika saker kan läggas till i mitten av produktionsprocessen. De kommer också att se hur olika avdelningar arbetar tillsammans.
växter
Studenter kan arbeta i lag för att skapa en uppsättning projekt för en ny chokladfabrik. De måste överväga tillverkningsprocessen på förhand för att förstå vilka områden som måste ingå i projektet. För yngre barn, ge dem en lista över vilka områden som ska inkluderas. Äldre barn kan undersöka vilka områden som ska inkluderas i sina fabriker. Med hjälp av en stor affisch markerar varje lag rum eller områden för att ange var varje område är på fabriken. När de har slutfört planerna kan eleverna dela egna ritningar med klasskamrater. Eleverna bör dela varför de har placerat varje område i deras läge och varför de har skapat det området i förhållande till andra områden.