Innehåll
Senap är gjord av en kombination av senapplantans frön. Det finns tre sorter av frön: svart, brun och gul. Engelska senap har en stark bitter smak och brukar konsumeras i små mängder.
ingredienser
Den engelska senapen är gjord av jordens senapfrön, vetemjöl och saffran. Gula frön är huvud ingrediens. Men vissa sorter innehåller också svarta senapsfrön.
sorter
Engelska senap säljs antingen i pulverform eller i förberedda senapskrukor. Den pulverformiga senapen kan tillsättas såserna eller blandas med kallt vatten för att bilda en pasta.
användningar
För en middag läggs den engelska senapspulven vanligtvis till en köttbit. Engelska recept anger också tillsättning av senap till ostsåsen för att göra en traditionell blomkålskål med ost.