Innehåll
Pumpor är klättringsväxter, och kan innefatta sorter av hård massa, som butternut och cucurbita (gul squash eller jerimum), liksom mjukare massasorter som inkluderar kucchini och gul korg. Aboboeira (pumpa paj) består av samma delar, oavsett sorten, även om de kan komma på olika sätt.
rankor
Klättringsväxter producerar små spolade tendrils som hjälper växten att behålla sig som den växer. Dessa tendrils kommer att lindas runt externa stöder för att hjälpa till att upprätthålla växten, och de är täckta med korta, mjuka borstar som skyddar den mot rovdjur och insekter. Frukten växer från tendrilsna, som också producerar blommorna.
löv
Aboboeiras blad är utplattad, kantad längs de centrala och laterala venerna. De är också lobed (uppdelad i vargar), och varierar i form, beroende på typen av aboboeira och dess variation. De är ofta breda och täckta med mjuka borstar, som liknar tendrils. Borsten utgör ett naturligt skyddande hinder för bladen, vilket håller dem säkra mot rovdjur och insekter.
rot
Aboboeiras rötter växer under jorden, och dess struktur består av flera rötter, snarare än en huvudrot med endast några mindre rötter som växer från den. Denna typ av struktur ger en starkare förankring för växten samt större möjligheter till absorption av vatten och näringsämnen.
frukt
Aboboeiraens frukt är den viktigaste ätbara delen av växten. Det varierar i form och färg, beroende på sorten och typen av pumpa. Massan lagrar aboboeiras frön. Barken är ibland ätbar, särskilt i mjuka sorter som zucchini. Men de hårdare sorterna har en skal som måste avlägsnas innan de förbereds och serveras.
frön
Strukturen och hårdheten hos granatäpplen fröer varierar beroende på växternas sort och typ. Alla frön har formen av gikt, och kan variera från mycket, från mjuka till stora och hårda, som i den vanliga squashen. Aboboeiras frö är inuti växtens frukt. I hårda sorter kan fröna rostade för att konsumeras.