Innehåll
Ett av de vanligaste, enkla och roliga vetenskapliga experimenten innefattar kalk och ättika. När kalkstenen införs i ättika sker en kemisk reaktion. Bubblor börjar stiga och lite värme produceras. Vinäger och kalksten ger flera olika föreningar efter reaktionen. Det finns flera orsaker till dessa händelser.
reaktion
Eddik är utspädd ättiksyra och kalksten är kalciumkarbonat. Ättiksyra är vad det kallas, en syra. Kalciumkarbonat är en bas och används vanligtvis som en anti-syra för matsmältningsbesvär. Reaktionen mellan en syra och en bas alstrar alltid värme. Syror och baser skapar salter och vatten när de blandas.
Mitt konto
Bubblor är koldioxid som stiger till ytan. Dessa bubblor, som är samma som bubblorna i sodavatten, kallas "brus". Vinägen blir vatten, och ett kalciumsalt kallas kalciumacetat skapas. Kalciumacetat används vanligen som ett livsmedelstillsats och buffert.
länkar
Obligationer är vad håller kemiska föreningar. När dessa bindningar förstörs uppträder en reaktion. När bindningarna är trasiga släpps energi, vilket ger upphov till värme. Vinäger, vid reaktion med kalksten, bryter bindningarna av kalciumkarbonat och ättiksyra. Nya bindningar skapas från de brutna föreningarna, vilka är reaktionsprodukterna.
Kemisk ekvation
CaCO3 + 2CH3COOH = Ca (CH3COO) 2 + H20 + CO2. Kalcium (CaCO3) kombinerat med ättika (2CH3COOH) ger kalciumacetat Ca (CH3COO) 2, vatten (H2O) och koldioxid (CO2). Denna ekvation visar hur varje förening är uppdelad och bunden och reaktionsprodukterna.