Innehåll
Du kanske vill använda lönnsirap i pannkakan medan du lagar mat av olika skäl. Du kan vara allergisk mot något av ingredienserna i receptet du följer, eller du kanske vill lägga till den särskilda smaken av lönnsirap. Den mest troliga orsaken till att du kanske behöver byta ut är att du inte har någon speciell ingrediens till hands.
vägbeskrivning
-
Om receptet kräver en kopp socker kan du ersätta den med 3/4 kopp lönnsirap. Tillsätt 1/2 tsk bakpulver per kopp för att neutralisera sirapens surhet. Minska varje vätska som receptet ber om i högsta delen för tre matskedar per kopp sirap.
-
För att ersätta melass med lönnsirap, ersätt med lika stora mängder. Byt ut en kopp melass för en kopp sirap. Byte av melass med sirap i en pepparkaka cookie fungerar särskilt bra.
-
För att ersätta korn malt sirap, använd en lika stor mängd lönnsirap. Om receptet kräver en kopp korn malt sirap, använd en kopp lönnsirap. Svart malt sirap är svår att hitta, men inte lika söt som lönnsirap, som kommer att sötas upp receptet lite.
-
För att ersätta den bruna rissirapen med lönnsirap, byt ut en kopp brun rissirap med 3/4 kopp lönnsirap. Tillsätt två matskedar vatten för att späda till en lämplig konsistens. När du gör substitutionen, kom ihåg att brun rissirap är friskare än pannkakssirap eftersom den innehåller komplexa sockerarter som absorberas långsammare in i blodomloppet.
-
När ett recept kräver en kopp honung, kan du ersätta lönnsirap genom att lägga till 3/4 kopp sirap. Honungen är mycket tjock, så lägg till 1/2 kopp raffinerat socker för att matcha den konsistens som krävs i receptet. Att lägga till socker hjälper också att söka receptet, eftersom lönnsirap inte är lika söt som honung.
-
För att ersätta lönnsocker med lönnsirap, använd en kopp sirap för varje 1/2 kopp socker. Minska huvudvätskan i receptet med 1/4 kopp för att neutralisera sirapsens flytande konsistens.
Vad du behöver
- Lönnsirap
- Natriumbikarbonat
- vatten
- Raffinerat socker