Innehåll
Kombucha är ett te tillverkat av kulturen av kombucha som jäser i fem till 30 dagar vid rumstemperatur, vilket varierar från sött till surt. Medan vissa människor dricker enkel kombucha, föredrar många att söta sitt te med frukt eller juice. Köp en flaska kombucha i en hälsokostaffär och prova om du föredrar sötat eller osötat te. Att jäsa kombucha hemma gör att du kan prova olika smaker.
Steg 1
Gör kombucha genom att förbereda teblad och låt svalna vid rumstemperatur. Lägg sedan till det inledande teet, det är det som var kvar från den tidigare teberedningen. Täck pannan med en andningsduk (det är bättre att säkra den med ett elastiskt band) och låt den jäsa under önskad tidsperiod, som kan vara fem till 30 dagar. Ta bort kombucha efter jäsningstiden.
Steg 2
Tillsätt juice för att söta teet efter att jäsningsprocessen är klar. Några populära val är körsbär, druva, päron eller ananasjuice. Förhållandet mellan kombucha och juice bör vara cirka 4 till 1.
Steg 3
Överväg att lägga till andra smaker som olika frukter eller ingefära. Att tappa kombucha och saftblandningen och låta den sitta i flera dagar kan ge kolsyrning förutom att lägga till mer smak.