Innehåll
Sallat är den vanligaste ingrediensen i sallader och ger smörgåsar en fin krispig touch, men det smakar inte gott efter att det förstörs. Eftersom det är en kylskåpgrönsak har den en hållbarhetstid på en vecka när den säljs ur förpackningen. För förpackad sallad anger "utgångsdatum" hur länge det förblir friskt innan paketet öppnas. När förpackningen har öppnats börjar salladen åldras och du bör se efter tecken på försämring - inte datumet på förpackningen - för att avgöra om det fortfarande är bra för konsumtion.
Steg 1
Ta bort det yttre skiktet av löv som inte kommer att konsumeras.
Steg 2
Kontrollera om de återstående bladen är vissna eller bruna. De ska vara gröna eller lila, beroende på typ.
Steg 3
Känn salladen. Det ska vara fast, inte klibbigt.
Steg 4
Leta efter svett eller fukt på förpackningen, ett tecken på försämring som kan få mögel att utvecklas.