Livsmedel med låg urinsyrahalt

Innehåll

Kött och protein
mejeri
Bröd, ris och kolhydrater
Frukt och grönsaker
drycker

Gikt är en reumatisk, inflammatorisk, metabolisk och smärtsam sjukdom som ökar urinsyrehalten i blodet och kan attackera utan varning. Det finns läkemedel tillgängliga för att behandla sjukdomen när den är i inflammationsprocessen, men om du letar efter sätt att förebygga sjukdomen innan det inträffar är det bäst att följa en diet. Livsmedel med lågt urinsyra nivåer, även kända som lågpurinmat, hjälper till att förhindra gikt och andra typer av inflammation.

Räkor, musslor, linser, bönor, lever och hjärta är några exempel på mat med hög urinsyrahalt (räka bild av Aleksandr Ugorenkov från Fotolia.com)

Kött och protein

Ägg är fattiga i urinsyra så länge som deras intag är begränsat 3 till 4 gånger i veckan. Oste av låg kalori typ accepteras också i kosten. Nötter och jordnötssmör är lågpurinmat, men med hög fetthalt, så de bör ätas i måtta. En helt naturlig ersättning för kött som proteinkälla är tofu, en ost som tillverkas av sojabönor, en pejkvamp. Du kommer att dra nytta av protein utan att öka urinsyra.

Tofu är en källa till naturligt protein med lågt purininnehåll (tofu bild av Silvia Bogdanski från Fotolia.com)

mejeri

Mjölkprodukter som mjölk, glass och gräddfil är lågpurinmat, förutsatt att de kommer i skummet eller halvskumform. Innan du köper, leta efter kaloriinformationen på produkten på etiketten. Produkten bör ange mindre än 30% kalorier från fett.

Mjölkprodukter med låg fetthalt eller låg fetthalt är livsmedel som är tillåtna i en diet för att kontrollera urinsyra (mejeriprodukter - ost, mjölk, smör, gräddfil bild av Tatiana Belova från Fotolia.com)

Bröd, ris och kolhydrater

Enligt American Medical Association, intag av livsmedel som är höga i komplexa kolhydrater, såsom hela korn rik på fiber, frukt och grönsaker begränsa incidensen av urinsyra. I denna lista ingår bröd och spannmål, ris, pasta och fullkorn, dvs de har inte bearbetats eller förfinats.

Brunt ris är en låg purin kolhydrat (brun ris bild av willsphots från Fotolia.com)

Frukt och grönsaker

Alla frukter och grönsaker innehåller fiber, som spelar en viktig roll i matsmältningen. Detta öppnar vägen för absorption av friska näringsämnen, vilket bidrar till att utsöndra urinsyra. Regelbunden konsumtion av färsk frukt bör inkludera, men inte bara körsbär, bananer, äpplen, citroner och apelsiner.

Frukt innehåller fibrer som spelar en viktig roll i matsmältningen (fruktbild av Marc CECCHETTI från Fotolia.com)

drycker

Alkoholkonsumtionen bör vara måttlig, särskilt om individen redan har höga nivåer av urinsyra i blodet, eftersom det ökar urinsyrans nivå och kan på grund av dess effekter också störa valet av mat eller drycker med låg purin.

Drick 2 till 3 liter vätska per dag. Vatten och naturliga juicer är fördelaktiga och hjälper kroppen att eliminera urinsyra, vilket orsakar skadliga inflammatoriska tillstånd som gikt.