Innehåll
En elektrisk långsam spis erbjuder flexibilitet i dina kulinariska äventyr. Om du använder den ordentligt kan du hoppa över maten i timmar och hitta den perfekt tillagad och redo att äta. Helst bör du använda den här pannan för att laga upptinad eller förkokt mat. När du använder den för att tina, värma och laga frysta livsmedel ska de inte värmas upp för snabbt för att undvika bakteriekontaminering. Med några försiktighetsåtgärder kan du dock använda din långsamma spis för att värma fryst mat.
Steg 1
Lägg den frysta maten i den långsamma spisen. Om receptet behöver vätska - till exempel om du gör soppa - låt det koka över spisen och lägg det bara i den elektriska pannan. Detta hjälper frysta livsmedel att värmas upp snabbare.
Steg 2
Slå på elspisen med full effekt i en timme. Efter den tiden, sätt den på låg temperatur. Denna första värmebölja hjälper frusna livsmedel att snabbt komma till en säker temperatur, och den långvariga låga värmen kommer att se till att mitten av maten lagar mat innan utsidan brinner.
Steg 3
Kontrollera maten med en termometer innan du äter den. Dess inre temperatur måste vara minst 40 ° C.