Innehåll
Många kök genererar mycket vegetabiliskt avfall, som selleripinnar, salladsblad och potatisskinn. Ett utmärkt sätt att utnyttja detta avfall väl är kompostering. I den blandas resterna med torrt och mer beständigt material, såsom torra löv, så att allt delvis ruttnar. Den resulterande produkten, en näringsrik förening, korrigerar jorden. Potatisskinn är bra för kompostering, men de skapar en lite surare miljö, vilket kan vara ett problem för vissa växter.
Organiskt material och jord
När det försämras lägger växt- och djurvävnad näringsämnen till jorden som växter använder för att bilda sina rötter, löv och stjälkar. Dessa vävnader håller också vatten och bibehåller en jämn fuktnivå i jorden. När de ruttnar förvandlas de så småningom till humus, en svart substans som är ännu bättre för att behålla fukt och näringsämnen, och till och med förbättrar lerjorden genom att agglomerera dess mikroskopiska partiklar, vilket gör dem större, vilket ökar dräneringen. Humus är det som ger rik gräsmark sin svarta färg.
Gör kompost
Komposten är växtmaterial samlat i en hög, ofta i lager, som får ruttna. De tillsatta grönsaksresterna måste ha en balans mellan gröna, mjuka och löviga material, såsom gräsklipp och torra, kolrika blad. Gräsklipp, till exempel, komprimeras till en viskös massa, men de kan hjälpa till att omvandla sågspån, som har en långsam nedbrytning, till användbart gödningsmedel ganska snabbt. Högen måste vara fuktig men inte våt, eftersom de mikroorganismer som är ansvariga för nedbrytningen behöver luft. Att vrida komposthögen luftar och hjälper sönderdelning, men det är inte nödvändigt. Jord eller kompost kan tillsättas för att hjälpa till att starta processen som en källa till mikroorganismer.
Potatisskinn och kompost
Potatisskinn tenderar att vara sura och, även om de är bra som ett tillskott i kompostbehållaren, kan de behöva balanseras med en bit citron om du lägger till för mycket i komposten. Men om du planerar att använda föreningen på växter som uppskattar surhet, såsom blåbär, är det möjligt att undvika citronen. Potatisskinn gör också att det växer små växter som kommer att förstöras genom att komposthögen vänds. Se till att högen ruttnar helt innan du lägger till komposten i jorden för att förhindra tillväxt av potatis i trädgården.
Använda din kompost
Du kan alltid lägga till ett lager delvis eller helt ruttna kompost i en ny säng du förbereder och begrava den ungefär 15 till 20 cm djup. Komposten ger också utmärkt täckning för blommor och buskar, men använd en tjock sikt för att ta bort de större bitarna. Ett 13 mm trådnät kan förvandlas till en sikt om det placeras över din skottkärra, på vilken komposten hälls med en spade.