Hur man fryser hemlagade kakor

Video: Läcker CHOCOLATE CAKE 3 x 15 ✧ Snabbt och enkelt ✧ 45 minuter och CAKE på bordet ✧ UNDERTITEL

Innehåll

vägbeskrivning
Bakade kakor
Rå pasta
tips
varning
Vad du behöver

Nybakade kakor lägger till en festlig touch för varje samling. Men ibland brukar inte alla konsumeras eller kanske du har varit begåvad med mer hemlagade kakor än vad din familj kan konsumera på kort sikt. Inget behov av att slösa dem du kan frysa dem. Processen bevarar friskheten och förseglar smaken. Frysar mycket av dessa goda godisar, du har alltid färska kakor till hands. Rådeggen kan också frysas för senare användning.

vägbeskrivning

Förbered och frysa dina hemlagade kakor i förväg för att servera dig vid speciella tillfällen (Zedcor helt ägd / PhotoObjects.net / Getty Images)

Bakade kakor

Vänta på att kakorna svalnar helt innan de fryses.
Förläng en återförslutbar plastpåse över köksdisken. Placera ett blad smörpapper i påsen och arrangera kakorna i en enkelsäng på papperet. Lägg till ett annat pappersark över kakorna, fortsätt processen tills väskan är helt fylld.
Försegla påsen och placera den i en annan lufttät väska eller plastbehållare. Dubbelskyddet förhindrar att kakorna torkar ut.
Använd en markör för att identifiera typ av kakor på förpackningen och datumet för frysning.
Förvara kakorna i frysen i upp till tre månader.
För att tina dem ska du lämna påsen på köksbänken tills kakorna når rumstemperaturen.

Rå pasta

Vik kakadegen och bilda en cylinder. Detta underlättar skärningen när degen är frusen.
Sätt degen på ett bakplåt täckt med smörpapper och kyl det tills det hårdnar.
Ta av den kylda degen från kylskåpet och dubbelpacka den med plastfolie för att förhindra att det absorberar lukt från andra livsmedel i frysen.
Sätt den förpackade degen i en förslutbar plastpåse för extra skydd mot brännskador orsakade av låg temperatur.
Identifiera typ av massa och datum för frysning i förpackningen.
Förvara degen i frysen i upp till tre månader.
Tina av degen genom att överföra den till kylskåpet och låt den tina tills den lätt kan skivas med en skarp kniv.

tips

Hermetiskt förseglade plastpåsar kan vanligtvis föras till mikrovågsugnen.Kontrollera produktförpackningen för att bekräfta.
För att påskynda avfrostningen sätter du några frysta kex i mikrovågsugnen på en tallrik eller inuti väskan. Låt locket eller locket på behållaren vara lite öppet för att ge ångfluga. Värm kakorna i ca 30 sekunder.

varning

Använd separata behållare för att lagra kakor eller massor av olika smaker för att undvika absorption av smaker eller lukt.
Förvara inte för många matar åt gången i frysen. Detta ökar temperaturen inuti enheten, vilket påverkar fräsenas nivå och kvalitet.