Innehåll
Mat som inte kommer att ätas inom några dagar kan frysas antingen för att bevara dem eller för att förbereda en lätt måltid vid en annan tidpunkt. Salpicão är en maträtt som kan göras i stora mängder, vilket gör den till ett populärt val för aptitretare och picknick. Enligt livsmedelssäkerhets- och inspektionstjänsten kan resterande salpicão lätt frysas i upp till fyra månader.
Steg 1
Använd frysta rester innan utgången och håll dina vänner och familj borta från matförgiftning. Om din korv är hemlagad, ät eller frys inom tre till fem dagar för att förhindra att bakterier uppträder.
Steg 2
Om du förbereder salpicão i avsikt att frysa den, minska mängden majonnäs i ditt recept. Efter upptining kan salpicão bli vattnig om den har för många flytande ingredienser. Om du använder 15 g eller 30 g mindre majonnäs, kommer korvens konsistens inte att förändras mycket.
Steg 3
Placera salpicão i en plastpåse eller burk som stänger tätt. Om du använder en påse, ta bort all luft innan du stänger den.
Steg 4
När du lagrar salpicão i frysen, skriv datumet på behållaren. Detta påminner dig om att tina och äta disken inom den angivna tiden.
Steg 5
Tina salpicão i kylen för att undvika att den förstörs. Tillsätt majonnäs efter smak när den är helt upptinad.