Innehåll
- introduktion
- Frysta druvor
- Apelsinjuice
- Energistänger av blåbär och pumpafrön
- Fruktrullar
- Morot chips
- Fiske efter guldfisk
- Minipizzor av kucchini
- Hemlagad kakor
- Prairie mellanmål
introduktion
Sommar semester betyder långa dagar med upptagna scheman och mycket energi - för barn och deras familjer. Välj enkla mellanmål med näringsrika och uppfriskande bett som är lätta att göra och bekvämt att äta under simning, i semesterläger, på helgvandringar och under andra spel.
Frysta druvor
Vad är lika uppfriskande som en boll eller en iskaka på en varm sommardag men har mycket mindre socker? Frysta frukter! Sätt druvor utan frö i en bageri och lämna dem i frysen. Ta ut dem och lägg dem i skålar som ett snabbt sätt att svalna på varma dagar.
Apelsinjuice
Letar du efter sätt att inkludera mer citrusfrukter i dina barns näring? Amy Roskelley, från webbplatsen Super Healthy Kids nutrition, rekommenderar en snabb och enkel träff gjord med apelsinjuice, yoghurt och isbitar. Servera i en hög glas topp med ett hopfällbart halm och låtsas vara i en elegant bar.
Energistänger av blåbär och pumpafrön
Denise Jones, som äger Newf i My Soup, erbjuder ett bättre, hemlagat alternativ till granola barer som köps på marknaden: hemlagade barer fyllda med friska ingredienser som havre, linfrö, mandel, blåbär och pumpa frön. De är perfekta för att hålla barnen energiska under fotbollsträning eller cykling.
Fruktrullar
Håll på sommarvädret med snacks för att äta var som helst, som hemlagad fruktrullar. Lisa Bolton, som upprätthåller SixtyOne45 Foods webbplats, rekommenderar matlagningsstammar av rabarber, jordgubbar, blåbär och honung. Låt blandningen torka i ugnen och skär sedan i längden och formen du vill ha. Även om långa rullar är de vanligaste, kan barn också använda kakdeg att skapa egna former.
Morot chips
Kålflis är ute av mode. Livsmedelentusiasten Joanna Siemek, som underhåller BiteDelite.com, föreslår att göra morotflis. Lite saltiga pinnar ser ut som stekt sötpotatis, men inga kalorier och fetter - bra ackompanjemang till grillar i bakgården eller bara för att ta ett mellanmål i poolen.
Fiske efter guldfisk
Har du gyllene fiskkakor, piskad ost och pretzels? Går fiske! Writer Stacy Julian erbjuder ett ätbart alternativ till dem som inte kan fiska i sommar. Barn kan rita sjöar och oceaner med kritor och vaxkritor innan de lägger sina kakor på dem och stekar dem med pretzels doppade i ost.
Minipizzor av kucchini
Pajamapartiet mellanmål på sommaren behöver inte ha pizzor redo. Amy föreslår att använda kucchini istället för deg för att göra minipizzor. Receptet föreslår att man bakar dem, men du kan också lägga kucchipsskivorna på grillen för att göra dem mer smakrika. Glöm inte att använda färska grönsaker som fyllning!
Hemlagad kakor
Vill du ha mer snacks? Hummingbird High Food Blog lär läsarna hur man använder mjöl, kanel och honung för att göra söta kex - en väsentlig ingrediens för framgångsrik camping eller bara ett mellanmål att äta med jordnötssmör och berika semestern i cologne lunchbox eller en regnig eftermiddag
Prairie mellanmål
Det är inte kul att ta stranden med dig när du bär våta kostymer och handdukar, men vad händer om du gör en ätbar version av stranden i köket? Kellie Strickland, grundare och skapare av LittleNummies.net, använder smuldrade vatten- och saltkakor, skivad frukt och andra tilltugg för att skapa sin egen sandväska. Barnen kan göra "spetsar" med sina favorittvättar och använda tandpetare för att göra ritningar i "sand" som är kvar.