Hur man gör popcorn av olika smaker

Innehåll

vägbeskrivning
Gör söt popcorn täckt med sirap
Gör salt popcorn
tips
Vad du behöver

Smör och salt är de mest populära valen att förbättra smaken av popcorn, och idag finns det "gourmet" popcornbutiker som säljer smaker av sin egen skapelse. Det är möjligt att göra några av dessa smaker hemma. Det finns två huvudsakliga sätt att göra dem: söta, med sirap eller salt, med kryddor och kryddor. Gör stora mängder av båda versionerna för ett mellanmål under en film eller när som helst.

vägbeskrivning

Popcorn kan vara söt eller salt och är perfekt när som helst (Juno Le / Demand Media)

Gör söt popcorn täckt med sirap

Värm sockret, smöret och majssirapen i en panna över medelvärme tills det kokar.

Första steget (Juno Le / Demand Media)
Koka sockersirapen i två minuter.

Steg 2 (Juno Le / Demand Media)
Ta bort sirapen från värmen och blanda natron och vaniljens essens.

Steg 3 (Juno Le / Demand Media)
Häll sirapen över popcornen i en stor skål och skaka dem så att de är alla täckta.

Steg 4 (Juno Le / Demand Media)
Sprid den täckta popcornen på bakplåten fodrad med smörpapper för att kyla och härda.

Steg 5 (Juno Le / Demand Media)
Bryt den söta popcornen och lagra den i en tätt förseglad behållare i upp till tre veckor i en sval, torr miljö.

Steg 6 (Juno Le / Demand Media)

Gör salt popcorn

Placera popcorn i ett enda lager på bakplåten fodrad med smörjpapper.

Steg 1 (Juno Le / Demand Media)
Passa en lätt kappa av smörsmörsmaken jämnt över popcornen.

Steg 2 (Juno Le / Demand Media)
Sätt lite riven ost eller pulveriserad kryddor över popcornen för att ge smak.

Steg 3 (Juno Le / Demand Media)
Skaka popcornen och repetera sprayen och krydda om du vill ha en starkare smak.

Steg 4 (Juno Le / Demand Media)
Förvara popcornen i en sluten behållare vid rumstemperatur i upp till två veckor.

Steg 5 (Juno Le / Demand Media)

tips

Byt smak av söt popcorn genom att ersätta vaniljens essens med choklad, mandel, valnötter eller kokosnöt.
Skaka din egen ost som cheddar, parmesan, romersk pecorino eller asiago med en fin rivare om du inte hittar osten som redan är riven.
Prova en eller en kombination av dessa kryddor på din saltpopcorn: rökt salt, pulveriserad blandning för salladsdressing, salt och peppar, pepparpulver, engelsk sås eller karrypulver eller till och med kryddat salt.