Innehåll
Vinäger tillsätts vanligtvis till degblandningen för att ge degen en lätt sur smak eller för att skapa ytterligare lufthål som kommer att visas som hörn och sprickor i det färdiga brödet. När du lägger till alla ingredienser i ett recept är det viktigt att notera i vilken ordning de listas i receptet. Recept listar ingredienserna i den ordning de ska tillsättas för att uppnå önskat resultat, och detta gäller också för degblandningar.
Steg för steg
Steg 1
Läs alla instruktioner på degblandningspaketet. Observera att instruktionerna kan skilja sig beroende på om du blandar degen manuellt i en skål eller använder en brödmaskin eller mixer.
Steg 2
Tillsätt ingredienserna i den ordning som anges av brödblandningen. Mät vinägerna exakt med hjälp av mätkoppar eller skedar för att säkerställa att du tillsätter rätt mängd.
Steg 3
Häll vinägerna i brödblandningen enligt anvisningarna, vanligtvis samtidigt som de andra vätskorna i receptet.